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老年人滋补中药的必要知识

药物进补保健是在中医药理论指导下,通过服用某些中药的方法达到补益机体、保健延年的方法。这些中药主要是来源于植物、动物等一些天然产物。老年药物进补保健是中医养生保健和防治疾病的一个重要部分。 【中药四气五味】 所 谓四气,是指不同的药物都各自具

药物进补保健是在中医药理论指导下,通过服用某些中药的方法达到补益机体、保健延年的方法。这些中药主要是来源于植物、动物等一些天然产物。老年药物进补保健是中医养生保健和防治疾病的一个重要部分。
  【中药四气五味】
  所 谓四气,是指不同的药物都各自具有或寒、或凉、或热、或温的性质。它们对人体的作用是不同的。寒和凉属同一性质,但在其作用的程度上,又有差别,即凉次于 寒。温和热属同一性质,同样温和热之间在其作用的程度上也存在着差别,即温次于热。按阴阳的属性分,寒凉属阴,温热属阳。这些寒凉的、温热的两类不同性质 的药物在作用上是相互对立的。温热性的药物普遍具有温经、壮阳、活血、散寒等作用,而寒凉性的药物则具有清热、凉血、滋阴的作用。
  根据“寒者热之,热者寒之”的原则,对于热病阴伤,用寒凉的药物进行清热、滋阴的方法一般都能收到好的效果。对于虚寒症,则要用温热的药物。除了寒、凉、温、热四性以外,还有一类性质平和的药物,这类药物的寒热偏胜之气并不显着,所以称为平性。
  所 谓五味,是指药物具有酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味。五味最初是以人的口感味觉而得知的^随着认识的加深,到后来则以药物的性质和作用来共同确定它们的 味。相同味的药物,其作用也相似。严格讲,药物的性味并不止五种,还有淡味和涩味。但是人们习惯上将淡味附于甘昧,涩味附于酸味。
  一 般认为辛、甘、淡属阳,苦、酸、咸属阴。不同味的药物,其作用也不同。酸味药物具有收敛和固摄的作用,多用来治疗汗症、久泻,如白果,则可以敛小便。甘味 的药物可以滋补润燥,缓急和中,如大枣,可以用于脾胃虚弱证的补益。而蜂蜜可以补中润燥,滋养五脏,可以用于肺燥之症,淡味有渗湿利尿的作用,可用于轻身 减肥等。
  药 物的四气、五味,两者之间存在密切的联系。每一种药物既有性,又有味。此外也有的药物只有一种性,却有几种味,叫做一气多味。其作用也表现为多样,在应用 上则更加广泛。性与味显示了药物的性能,既有其个性又有其共性。只有正确把握每一味药物的性能,才能在药物补益中正确运用,收到预期效果。
  【中药的升降浮沉】
  升、降、浮、沉是中药作用于人体所产生的四种趋向。人体的功能活动在正常情况下有升有降,有沉有浮,他们之间相互协调,则机体处于正常状态。
  反之则导致各种病症的发生。所谓升,就是有上升、升提的作用;所谓降,就是通下、降逆的作用;所谓沉,就是下行、泻利的作用;所谓浮,就是指外泄和发散的作用。药物的升降沉浮与它们本身的性和味有着密切的关系。
  凡是温性、热性、味辛甘的药物多数是升浮的,属阳;凡是凉性、寒性、味苦酸咸的药物多数是沉降的。了解药物升、降、沉、浮的属性,可以使我们能够在进补的过程当中“顺病位而施,逆病势而治”。
  反之则导致各种病症的发生。所谓升,就是有上升、升提的作用;所谓降,就是通下、降逆的作用;所谓沉,就是下行、泻利的作用;所谓浮,就是指外泄和发散的作用。药物的升降沉浮与它们本身的性和味有着密切的关系。
  凡是温性、热性、味辛甘的药物多数是升浮的,属阳;凡是凉性、寒性、味苦酸咸的药物多数是沉降的。了解药物升、降、沉、浮的属性,可以使我们能够在进补的过程当中“顺病位而施,逆病势而治”。
  【中药的归经】
  所 谓归经,是指药物对人体作用部位的归属,经,是指人体的脏腑经络。归经即药物对人体某些脏腑和经络所起的特殊的或主要的作用,如百合,沙参,有止咳润肺的 作用,归肺经;肉苁蓉、核桃仁等归肾经;莲子、酸枣仁归心经;而红枣、山药、白术归脾经等等。有的药物由于其所具的味是多样的,它也同归几经,如白芍,同 入肝、脾两经,而阿胶则同归肺、肝、肾三经。
  药物的归经与它们的性味有着密切的关联,即酸入肝,苦入心,辛入肺,咸入肾,甘入脾。在运用药物进行补益的时候,我们既要掌握药物的四气五味,升降浮沉等性能,同时还要掌握他们的归经,并且将他们所具有的各种性能综合起来加以把握。
  此外,在使用时因为疾病在脏腑之间相互影响传变,所以在进补或对虚症进行治疗时,不能单纯用适用某一经的药物,比如对肺虚同时兼有脾虚者,就要在使用肺经的补益药物时,兼用归脾经的药物。
  【中药的毒性】
  中药学认为,相当多的药物都是有毒性的,即所谓“是药三分毒”,但有大毒、小毒之分。所谓大毒,是指服此药后立刻会产生严重的反应,严重者可危及生命,如砒霜、蟾酥等。
  需 要特别说明的是,药物之毒,有的并不是指药物本身含有毒成分,而是指服用这些药物后可能产生的毒副作用。如人参,本是一味大补元气药,从其本身来说并无毒 性,但久服,或服用不当,便有可能产生头痛、失眠、心悸、血压升高以及口唇干燥、鼻血等各种反应,这些反应便是常说的“是药便有三分毒”之毒性。
  为了确保中药进补收到预期的效果,而不发生副作用,在运用中药进行补益时,要对中药的性味和毒性有所了解,正确地加以运用。如无把握,可以请教中医,切不可盲目使用。

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